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原画展示のお知らせ
このサイトを訪問して下さる皆様へ

いつも気にかけていただいてありがとうございます。
ただ今、銀座伊東屋の店内に小さな原画数点が展示されていますのでお知らせいたします。

銀座伊東屋さんはただ今立て替え中で、仮店舗で営業しています。
絵が展示されているのは「K.ITOYA」4階の色鉛筆がおいてあるフロアーです。
一度原画を見てみたいという方は、この機会に是非お立ち寄り下さい。
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by abe-mayu | 2013-05-28 22:05 | News | Comments(8)
そば粉のパンケーキとニワトコのジャム
今パンケーキがブームです。お店に行列ができたり、テレビで特集が放送されたり。
先日私も「ここはパンケーキが昔から有名なの」と言われて喫茶店で厚さ3センチのパンケーキを食べてきました。あの厚みは家では作れません。リッチな味わいで確かに美味しかった。
メープルシロップをたっぷりかけて味わってきました。

素朴な味のパンケーキでしたら、毎朝焼いて食べています。そば粉で作るパンケーキ。焼いているとふわっとそばの香りがしてきます。最近そこに西洋ニワトコのジャムが加わりました。
Wさんから分けていただいたドイツのお土産です。日本のニワトコの実は赤く色づきますが、西洋ニワトコは赤から黒に熟すそうです。ブルーベリージャムのような色で甘酸っぱく、少しえぐみがあるところが野生の森の味って感じです。
おいしいお蕎麦をうつのは難しいけれどそば粉のパンケーキならとても簡単でオシャレです。
朝はパンケーキとニワトコのジャムで始まります。

そば粉のパンケーキ(3枚)
・そば粉 100g
・小麦粉 30g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・塩 小さじ1/4
・豆乳または牛乳 200cc

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by abe-mayu | 2013-05-19 00:24 | Summer | Comments(4)


Abe mayumi Illustrations Painted Garden Note
by abe-mayu
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